Beschreibung
Bio-Pizzamehl aus der Schweiz – für elastische Teige & knusprige Backergebnisse
Unser Schweizer Bio-Pizzamehl überzeugt durch einen speziellen Ausmahlgrad, der gezielt für Teige entwickelt wurde, die besonders elastisch, gut dehnbar und dennoch knusprig beim Backen sind. Die hochwertige Auswahl an Bio-Weizen wird sorgfältig vermahlen – ideal für alle, die beim Pizzaboden keine Kompromisse machen möchten.
Dieses Spezialmehl eignet sich nicht nur für Pizza, sondern auch für Focaccia, Pide, Flammkuchen, Grissini oder andere feine Hefeteige, die luftig und kross zugleich sein sollen. Ob mit der Hand verarbeitet oder in der Küchenmaschine – das Mehl liefert perfekte Backeigenschaften für Hobbybäcker und Profis gleichermassen.
Regional, biologisch, zuverlässig – für Backerlebnisse mit italienischem Flair, direkt aus der Schweiz.









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