Beschreibung
Bio-Chnöpflimehl – für Spätzli, Chnöpfli & gefüllte Pasta
Für diese typisch schweizerische Spezialität wird eine fein abgestimmte Mischung aus regionalem Bio-Hartweizen und Bio-Weichweizenmehl verwendet. Das Ergebnis: Ein hochwertiges Spezialmehl mit idealen Eigenschaften für elastische, bissfeste und formstabile Teige – perfekt für selbstgemachte Spätzli und Chnöpfli.
Unser Bio-Chnöpflimehl sorgt für besten Geschmack, ideale Teigstruktur und optimale Kochfestigkeit. Es lässt sich nicht nur für klassische Schweizer Teigwaren einsetzen, sondern eignet sich auch hervorragend für Pastateige wie Ravioli, Tortelloni und andere gefüllte Spezialitäten.
Hergestellt aus Schweizer Bio-Getreide, frei von Zusatzstoffen und sorgfältig gemahlen – für ehrliche Küche und echten Genuss.









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