Name: Bio Dinkelmehl hell "Weissmehl" | Vivama
SKU: 240.302
Price: 6.90 CHF
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Beschreibung

Feines Bio-Dinkelmehl – bekömmlich, nährstoffreich & ideal für Feingebäck

Dinkelmehl gilt als besonders bekömmlich und nährstoffreich – eine wertvolle Alternative zum klassischen Weizenmehl. Aufgrund seiner feinen Struktur eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von luftigem Feingebäck, knusprigen Guetzli und süssen Kuchen.

Backwaren mit Dinkelmehl werden nicht nur leichter und lockerer, sondern punkten auch durch einen angenehm nussigen Geschmack. Zudem enthält Dinkel im Vergleich zu Weizen mehr Mineralstoffe, Ballaststoffe und hochwertiges Eiweiss – ideal für eine bewusste Ernährung.

Ob für Cakes, Pfannkuchen, Guetzli, Saucen oder Suppen – das feine Bio-Dinkelmehl lässt sich überall dort einsetzen, wo sonst Weizenmehl verwendet wird. Ein echter Allrounder in der gesunden Küche.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1.0 kg
Zutaten	DINKELWEISSMEHL* aus Urdinkel (Oberkulmer Rotkorn) (Schweiz) * biologische Landwirtschaft
Allergene	Enthalten: GLUTEN
Über Mahler	Die 60-jährige Bio-Geschichte der Familie Mahler bringt eine Vielfalt von wertvollen Kontakten zu Produzenten in aller Welt mit sich. Für unsere eigene Marke selektionieren wir beste Qualitäten, hauptsächlich aus langjährigen, uns persönlich bekannten Projekten. Unsere Überzeugung für nachhaltig erzeugte Bio-Qualität und die Leidenschaft der Produzenten für schonenden Anbau steckt in jedem Produkt. Unvergleichlich – randvoll mit Geschmack, randvoll mit Genuss! Trockenfrüchte & Nüsse Unser breites Sortiment mit auserlesenen Trockenfrüchten und Nüssen aus aller Welt beinhaltet alt bewährte Kraftpakete und neu entdeckte Perlen mit wertvollem Potential. Wir freuen uns, Ihnen unser farbiges, starkes Angebot in unserer Shop Rubrik "Eigenmarke" komplett vorzustellen. Der direkte Bezug vom Bioproduzenten ist uns ein Anliegen. Dinkelprodukte Unser Bio-Dinkel stammt aus eigener Produktion vom Gutsbetrieb der Familie Mahler auf dem Eichberg ob Seengen. Es wird ausschliesslich reiner, nicht eingekreuzter Dinkel angebaut. Anschliessend wird das Korn schonend durch die Mühle Birmenstorf weiterverarbeitet. Auf dem Eichberg in Seengen wird seit über 50 Jahren Bio angebaut. Hier befindet sich auch die Wiege von Mahler & Co. Geniessen Sie unsere reinen Bio-Dinkelprodukte und 50 Jahre konsequente Bio-Tradition! Nebst Dinkelmehl verkaufen wir auch erstklassige Nudeln, Chrömli, Flocken und Körner aus unserem Dinkel. Hülsenfrüchte & andere Getreide Verschiedene Linsen, Kichererbsen und kraftvolle Getreide aus aller Welt runden unser Eigenmarken-Sortiment ab. Die Mahler & Co. Eigenmarke bauen wir weiter laufend aus. Sie finden bei uns immer wieder ganz neue, noch unbekannte Geheimtipps aber auch traditionelle, bekannte Produkte aus biologischem Anbau.