Bio Mandelmehl, glutenfrei

Bio Mandelmehl, glutenfrei

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Bio-Mandelmehl von Bauck – glutenfrei, mild-nussig & vielseitig. Ideal für Backwaren, Müesli, Smoothies, Suppen & Saucen.

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Beschreibung

Bio-Mandelmehl von Bauck Mühle – glutenfrei, fein & vielseitig verwendbar

Das Bio-Mandelmehl von Bauck Mühle ist ein echter Allrounder in der natürlichen Küche. Hergestellt aus geschälten und blanchierten Bio-Mandeln, bringt es ein feines, nussig-mildes Aroma mit – und ist von Natur aus glutenfrei. Jede Charge wird in der hauseigenen Mühle auf Glutenfreiheit geprüft und ist bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.

Das hochwertige Mandelmehl eignet sich ideal für Backwaren wie Kekse, Kuchen, Müesli und Gebäck oder zum Verfeinern von Joghurts, Smoothies, Suppen, Saucen und Currys. Ob süss oder herzhaft – es verleiht deinen Gerichten eine feine Konsistenz und zusätzliche Nährstoffe.

Mit diesem Mehl ergänzt du deine glutenfreie Ernährung auf leckere Weise – und unterstützt gleichzeitig eine Landwirtschaft, die nachhaltig für Mensch und Natur wirkt. Ganz im Sinne von Opa Eduard Bauck, der 1932 den Grundstein für diese Überzeugung legte.

o-dynamische Produkte in bester Demeter-Qualität, die Genuss und Verantwortung vereinen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.200 kg
Eigenschaften

Inhalt: 100 % Bio-Mandelmehl (geschält & blanchiert)
Bio-zertifiziert & bei der DZG registriert
Glutenfrei, vegan & ungesüsst
Mild-nussiger Geschmack
Herkunft: Europa / Verarbeitung in Deutschland
Vielseitig: für Backwaren, Müesli, Shakes, Suppen & mehr

Tipp: Mandelmehl eignet sich besonders gut zum Teilersatz von Weissmehl – einfach ca. 10–20 % des Mehls im Rezept durch Mandelmehl austauschen.

Zutaten

MANDELmehl*, teilentölt

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Allergene

enthalten:
Mandeln

Allergenspur möglich:
Cashewnuss, Haselnuss, Lupine, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Sesam, Soja, Walnuss

Nährwerte

Energie (kcal): 368 kcal
Energie (kJ): 1540 kJ
Zucker: 9,9 g
Kohlenhydrate: 9,9 g
Salz: 0,02 g
Fett: 11 g
Gesättigte Fette: 0,9 g
Eiweiss: 47 g
Ballaststoffe: 19 g

Nährwerte beziehen sich auf 100 g

Über Bauck Mühle

Bauck Mühle – Bio mit Herz, Tradition und Verantwortung

Seit 1932 steht die Bauck Mühle für hochwertige Bio-Produkte in echter Demeter-Qualität. Als Familienunternehmen in dritter Generation verfolgt Bauck Mühle ein klares Ziel: gesunde Lebensmittel herzustellen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut tun – für Mensch, Tier und Umwelt.

Die Marke setzt auf biodynamischen Landbau, transparente Produktionsprozesse und einen respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Ob glutenfreie Backmischungen, Mehle, Müeslis oder herzhafte Kochzutaten – bei Bauck Mühle ist alles bio, vieles vegan und fast alles ohne Zusatzstoffe.

Besonders bekannt ist Bauck Mühle für ihr breites Sortiment an glutenfreien Produkten, die unter streng kontrollierten Bedingungen hergestellt werden – perfekt für Menschen mit Zöliakie oder alle, die bewusst auf Gluten verzichten möchten.

Die Bauck Mühle ist nicht nur Hersteller, sondern auch Pionier des ökologischen Landbaus und Mitgestalter einer enkeltauglichen Zukunft. Durch die enge Zusammenarbeit mit Demeter-Bauernhöfen, soziale Projekte und nachhaltiges Wirtschaften beweist das Unternehmen, dass Verantwortung und Genuss Hand in Hand gehen können.

Besonderheiten

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