Beschreibung
Bio-Hartweizengriess Tipo 00 – aus Schweizer Hartweizen, perfekt für Pasta & mehr
Die Altbachmühle gehört zu den wenigen Mühlen in der Schweiz, die einheimischen Bio-Hartweizen verarbeitet – ein echtes Qualitätsmerkmal! Aus diesem hochwertigen Rohstoff entsteht ein besonders feiner Bio-Hartweizengriess mit der italienischen Typenbezeichnung „Tipo 00“ – ideal für eine besonders zarte, elastische und geschmeidige Teigstruktur.
Dieser Spezialgriess ist vielseitig einsetzbar: Ob für selbstgemachte Schweizer Pasta (mit oder ohne Ei), für Ciabatta-Mehlmischungen, Griessbrei, Griessköpfli oder Griesssuppen – das Resultat überzeugt durch feine Konsistenz und ausgezeichnete Verarbeitbarkeit.
Ein echtes Grundnahrungsmittel – mit regionaler Herkunft, in Schweizer Bio-Qualität und mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Alltags- und Feinschmeckerküche.










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