Beschreibung
Bio-Pinsateig von Bauck Mühle – glutenfrei, luftig & knusprig wie in Italien
Italienische Tradition neu interpretiert – glutenfrei & bio. Der glutenfreie Pinsateig von Bauck Mühle vereint das Beste aus Pizza und Focaccia: aussen knusprig-kross, innen fluffig und saftig. Dank einer sorgfältig abgestimmten, glutenfreien Mehlmischung mit Sauerteiganteil gelingt dir die perfekte Pinsa auch ohne Weizen – ganz einfach zu Hause.
In der typisch ovalen Form, mit einer leichten Textur und feinem Geschmack, eignet sich die Pinsa hervorragend als Basis für süsse oder herzhafte Beläge. Ob klassisch mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum oder kreativ mit Preiselbeeren, Apfel und Honig – diese Backmischung bringt das Dolce Vita auf deinen Teller, ganz ohne Gluten.
Die Backmischung enthält nur, was wirklich nötig ist – keine unnötigen Zusätze, nur natürliche, bio-zertifizierte Zutaten. Wie alle Bauck-Produkte wird sie in der glutenfreien Mühle verarbeitet und ist bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.
Tradition und Qualität seit Generationen – Bauck Mühle steht für bio-dynamische Produkte in bester Demeter-Qualität, die Genuss und Verantwortung vereinen.
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