Name: Bio Pizzateig, glutenfrei/vegan | Vivama
SKU: 360.500
Price: 4.90 CHF
Availability: InStock

Beschreibung

Bio-Pizzateig glutenfrei von Bauck Mühle – knusprig, saftig & ein Stück Italien für alle

Pizza geht immer – jetzt auch glutenfrei, ganz ohne Kompromisse! Der Bio-Pizzateig glutenfrei von Bauck Mühle wird auf Basis von Reisvollkornmehl hergestellt, das in der glutenfreien Mühle verarbeitet und im hauseigenen Labor sorgfältig analysiert wird. So ist absolute Sicherheit für Menschen mit Zöliakie garantiert.

Dank der verbesserten Rezeptur lässt sich der Teig jetzt noch leichter verarbeiten: weniger klebrig, einfacher auszurollen und besonders gut in der Konsistenz. Der Pizzaboden bleibt innen saftig und wird aussen schön kross – wie man es von echter italienischer Pizza kennt. Für alle, die auf Gluten verzichten müssen oder wollen, ist dieser Teig die perfekte Basis für leckere, selbstgemachte Pizza.

Einfach mit Wasser, Öl und etwas Speisestärke zubereiten – schon holst du dir ein Stück Italien nach Hause.

Tradition und Qualität seit Generationen – Bauck Mühle steht für bio-dynamische Produkte in bester Demeter-Qualität, die Genuss und Verantwortung vereinen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	0.350 kg
Eigenschaften	Inhalt: Backmischung für glutenfreien Pizzateig Bio-zertifiziert & bei der DZG registriert Glutenfrei, vegan, ungesüsst Verbesserte Rezeptur: Weniger klebrig, einfach auszurollen Auf Basis von Reisvollkornmehl Herkunft: Deutschland / Verarbeitung in der Bauck Mühle Ideal für Pizza, Flammkuchen, Focaccia & mehr Tipp: Für besonders knusprige Ränder etwas Olivenöl über den Teig pinseln, bevor er in den Ofen kommt.
Zutaten	Reisvollkornmehl, Maisstärke, Reismehl, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke), gemahlene Flohsamenschalen, Reissiruppulver, Quinoasauerteigpulver* (Quinoamehl, Reismehl), Meersalz aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, *aus biodynamischer Erzeugung
Zubereitung	So einfach gehts: 1. Den Backofen auf 225 °C vorheizen (Gas: Stufe 4, Umluft 190 °C ). 2. Packungsinhalt in eine Schüssel geben. 250 ml lauwarmes Wasser und 2 Esslöffel Öl dazugeben (z. B. Olivenöl). 3. Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Er benötigt keine Gehzeit! Hinweis: Der Teig ist etwas weicher als gewöhnlich. Dadurch wird der Pizzaboden innen saftig und außen kross.
Allergene	enthalten: Mais Allergenspur möglich: Mandeln, Cashewnuss, Haselnuss, Lupine, Macadamianuss, Senf, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Sesam, Soja, Walnuss
Nährwerte	Energie (kcal): 339 kcal Energie (kJ): 1436 kJ Zucker: 0,7 g Kohlenhydrate: 76 g Salz: 2,2 g Fett: 1,1 g Gesättigte Fette: 0,3 g Eiweiss: 4,2 g Ballaststoffe: 3,5 g Nährwerte beziehen sich auf 100 g
Über Bauck Mühle	Bauck Mühle – Bio mit Herz, Tradition und Verantwortung Seit 1932 steht die Bauck Mühle für hochwertige Bio-Produkte in echter Demeter-Qualität. Als Familienunternehmen in dritter Generation verfolgt Bauck Mühle ein klares Ziel: gesunde Lebensmittel herzustellen, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut tun – für Mensch, Tier und Umwelt. Die Marke setzt auf biodynamischen Landbau, transparente Produktionsprozesse und einen respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen. Ob glutenfreie Backmischungen, Mehle, Müeslis oder herzhafte Kochzutaten – bei Bauck Mühle ist alles bio, vieles vegan und fast alles ohne Zusatzstoffe. Besonders bekannt ist Bauck Mühle für ihr breites Sortiment an glutenfreien Produkten, die unter streng kontrollierten Bedingungen hergestellt werden – perfekt für Menschen mit Zöliakie oder alle, die bewusst auf Gluten verzichten möchten. Die Bauck Mühle ist nicht nur Hersteller, sondern auch Pionier des ökologischen Landbaus und Mitgestalter einer enkeltauglichen Zukunft. Durch die enge Zusammenarbeit mit Demeter-Bauernhöfen, soziale Projekte und nachhaltiges Wirtschaften beweist das Unternehmen, dass Verantwortung und Genuss Hand in Hand gehen können.
Besonderheiten	Glutenfrei