Beschreibung
Bio-Sojamehl von Bauck Mühle – glutenfrei, proteinreich & ideal als Ei-Ersatz
Das Bio-Sojamehl von Bauck Mühle ist ein echtes Multitalent für die gesunde Küche – glutenfrei, proteinreich, ballaststoffhaltig und vegan. Hergestellt aus schonend getoasteten Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa, bringt es eine dezente nussige Note in Brote, Kekse, Kuchen, Suppen und Sossen.
Durch die Toastung wird der natürliche Pflanzenschutz der Sojabohne entfernt und das Mehl besonders gut verträglich. Gleichzeitig sorgt das fein vermahlene Sojamehl für eine tolle Bindung in Teigen und ist ein hervorragender Ei-Ersatz für vegane Rezepte: 1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser = 1 Ei. Damit lassen sich in vielen Rezepten bis zu drei Eier ganz einfach ersetzen – ideal für alle, die tierfreie Alternativen suchen.
Wie alle glutenfreien Produkte von Bauck Mühle wird das Sojamehl in der glutenfreien Mühle verarbeitet und ist bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert – für maximale Sicherheit und vollen Genuss.
Tradition und Qualität seit Generationen – Bauck Mühle steht für bio-dynamische Produkte in bester Demeter-Qualität, die Genuss und Verantwortung vereinen.









Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.