Name: Bio Zopfmehl aus dem Aargau | Vivama
SKU: 240.301
Price: 6.90 CHF
Availability: InStock

Beschreibung

Bio-Zopfmehl – Mischung aus Weizen & Urdinkel für luftiges Hefegebäck

Unsere Bio-Zopfmehl-Mischung vereint hochwertiges Weizenmehl mit feinem Urdinkelmehl – für besonders luftige, aromatische und elastische Hefeteige. Die Rezeptur ist ideal abgestimmt auf helles Hefegebäck, das Volumen und Struktur braucht, ohne dabei an Zartheit zu verlieren.

Ob klassischer Sonntagszopf, Brioche, Weggli, Grittibänz, Zopfhasen, Königskuchen oder luftiger Biskuit-Teig – mit diesem Spezialmehl gelingen dir Backwaren mit feinporiger Krume, goldbrauner Kruste und bestem Geschmack. Die Kombination aus Urdinkel und Weizen sorgt für feines Aroma, gute Backeigenschaften und natürliche Bekömmlichkeit.

Ein Muss für alle, die Zopf & Co. lieben – in bewährter Schweizer Bio-Qualität.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1 kg
Zutaten	WEIZENMEHL* (Schweiz), DINKELMEHL* (Schweiz) * biologische Landwirtschaft
Allergene	Enthalten: GLUTEN
Über Mahler	Die 60-jährige Bio-Geschichte der Familie Mahler bringt eine Vielfalt von wertvollen Kontakten zu Produzenten in aller Welt mit sich. Für unsere eigene Marke selektionieren wir beste Qualitäten, hauptsächlich aus langjährigen, uns persönlich bekannten Projekten. Unsere Überzeugung für nachhaltig erzeugte Bio-Qualität und die Leidenschaft der Produzenten für schonenden Anbau steckt in jedem Produkt. Unvergleichlich – randvoll mit Geschmack, randvoll mit Genuss! Trockenfrüchte & Nüsse Unser breites Sortiment mit auserlesenen Trockenfrüchten und Nüssen aus aller Welt beinhaltet alt bewährte Kraftpakete und neu entdeckte Perlen mit wertvollem Potential. Wir freuen uns, Ihnen unser farbiges, starkes Angebot in unserer Shop Rubrik "Eigenmarke" komplett vorzustellen. Der direkte Bezug vom Bioproduzenten ist uns ein Anliegen. Dinkelprodukte Unser Bio-Dinkel stammt aus eigener Produktion vom Gutsbetrieb der Familie Mahler auf dem Eichberg ob Seengen. Es wird ausschliesslich reiner, nicht eingekreuzter Dinkel angebaut. Anschliessend wird das Korn schonend durch die Mühle Birmenstorf weiterverarbeitet. Auf dem Eichberg in Seengen wird seit über 50 Jahren Bio angebaut. Hier befindet sich auch die Wiege von Mahler & Co. Geniessen Sie unsere reinen Bio-Dinkelprodukte und 50 Jahre konsequente Bio-Tradition! Nebst Dinkelmehl verkaufen wir auch erstklassige Nudeln, Chrömli, Flocken und Körner aus unserem Dinkel. Hülsenfrüchte & andere Getreide Verschiedene Linsen, Kichererbsen und kraftvolle Getreide aus aller Welt runden unser Eigenmarken-Sortiment ab. Die Mahler & Co. Eigenmarke bauen wir weiter laufend aus. Sie finden bei uns immer wieder ganz neue, noch unbekannte Geheimtipps aber auch traditionelle, bekannte Produkte aus biologischem Anbau.