Beschreibung
Lungo Bio-Kaffee 4100 m ü. M. – Hochland-Arabica aus Bolivien, fair gehandelt und schonend geröstet
Der Lungo Bio-Kaffee 4100 m ü. M. zeigt seinen bolivianischen Bio-Arabica im Soloprogramm. Fair gehandelt, sortenrein und ideal für alle, die einen ausgewogenen, aromatischen Lungo schätzen. In der Tasse entfaltet er süssliche Noten von Milchschokolade, eine seidige Textur und einen angenehm runden Körper. Aromen von getrockneten Früchten und eine feine, elegante Säure machen ihn zu einem harmonischen Begleiter für den Alltag.
Der Rohkaffee stammt aus der Region Caranvì in Bolivien. Die Kleinbauern der «Cooperativa Agropecuaria BIO ARABICA R. L.» verarbeiten die Kaffeekirschen in El Alto auf eindrucksvollen 4100 m ü. M.. Die intensive Sonne in dieser Höhe unterstützt die Ausbildung komplexer Aromen und macht die Bohnen zu einem wahren Hochland-Schatz.
Geröstet wird der Kaffee in der OZL-Kaffeerösterei, in der Fachpersonen zusammen mit Menschen mit Beeinträchtigungen arbeiten. Mit individuell abgestimmten Röstprofilen wird der Rohkaffee sorgfältig veredelt. Menschen mit Beeinträchtigungen übernehmen wichtige Aufgaben in Röstung, Etikettierung und Verpackung. Ein Kaffee, der aromatisch überzeugt und gleichzeitig soziale Verantwortung trägt.
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