Beschreibung
Rote Linsen – schnell gekocht, vielseitig und würzig
Rote Linsen sind ein fester Bestandteil der Küche des indischen Subkontinents und die Hauptzutat für das beliebte Dhal – ein cremiges, würziges Linsengericht, das traditionell mit Reis oder Fladenbrot serviert wird. Auch bei uns sind rote Linsen längst ein Küchenliebling, denn sie sind schnell zubereitet, eiweissreich und perfekt für Currys, Suppen und Eintöpfe.
Unsere roten Linsen sind geschält und halbiert – dadurch besonders bekömmlich und schnell gar. Sie müssen nicht eingeweicht werden und lassen sich direkt in der Pfanne andünsten, mit Bouillon ablöschen, weichkochen und z. B. mit Kokosmilch verfeinern. So entsteht in kurzer Zeit ein nahrhaftes, veganes Gericht mit viel Geschmack.
Bei Mahler & Co. werden die roten Linsen sorgfältig selektioniert und laufend frisch abgepackt – für beste Qualität und vollen Genuss.









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