Beschreibung
Balsamico di Mela Bio – Feiner Apfel-Balsamico aus der Acetaia Terra del Tuono
Der Balsamico di Mela Bio von Mahler & Co. wird in der traditionsreichen Acetaia Terra del Tuono in Reggio Emilia / Modena ausgereift und abgefüllt. Seit 1892 widmet sich die Familie Zini der Kunst, Balsam-Essige in reiner Handarbeit und durch natürliche Fermentation herzustellen. Die Essige reifen bedächtig in Holzfässern, wo sie ihr harmonisches Aromenspiel entwickeln.
Dieser Apfel-Balsamico beeindruckt mit herrlich frischen Apfelnoten und einer ausgewogenen Balance aus Süsse und Säure. Seine feine Struktur und das elegante Fruchtaroma machen ihn zu einer raffinierten Würzzutat, die den typischen Charakter Modenas trägt und dennoch eine leichte, frische Alternative zu klassischem Traubenbalsamico bietet.
Mit wenigen Tropfen verleiht er Gerichten Tiefe und Eleganz – ideal für alle, die feine Säure, natürliche Frische und handwerkliche Qualität schätzen.
Mahler + Co. bringt dir ausgewählte Produkte aus ehrlicher Herstellung und kurzer Lieferkette direkt in die Küche.









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