Name: Bio-Balsamico di Mela, 250 ml | Vivama
SKU: 240.602
Price: 12.50 CHF
Availability: InStock

Beschreibung

Balsamico di Mela Bio – Feiner Apfel-Balsamico aus der Acetaia Terra del Tuono

Der Balsamico di Mela Bio von Mahler & Co. wird in der traditionsreichen Acetaia Terra del Tuono in Reggio Emilia / Modena ausgereift und abgefüllt. Seit 1892 widmet sich die Familie Zini der Kunst, Balsam-Essige in reiner Handarbeit und durch natürliche Fermentation herzustellen. Die Essige reifen bedächtig in Holzfässern, wo sie ihr harmonisches Aromenspiel entwickeln.

Dieser Apfel-Balsamico beeindruckt mit herrlich frischen Apfelnoten und einer ausgewogenen Balance aus Süsse und Säure. Seine feine Struktur und das elegante Fruchtaroma machen ihn zu einer raffinierten Würzzutat, die den typischen Charakter Modenas trägt und dennoch eine leichte, frische Alternative zu klassischem Traubenbalsamico bietet.

Mit wenigen Tropfen verleiht er Gerichten Tiefe und Eleganz – ideal für alle, die feine Säure, natürliche Frische und handwerkliche Qualität schätzen.

Mahler + Co. bringt dir ausgewählte Produkte aus ehrlicher Herstellung und kurzer Lieferkette direkt in die Küche.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	0.250 kg
Zutaten	Apfelsaftkonzentrat, Apfelessig, natürliches Aroma * biologische Landwirtschaft
Allergene	Enthalten: SULFITE
Nährwerte	pro 100g / 100ml Energie [kJ] 772 Energie [kcal] 170 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 38.1 g davon Zucker 36.1 g Eiweiss 0.4 g Salz 0.1 g
Über Mahler	Die 60-jährige Bio-Geschichte der Familie Mahler bringt eine Vielfalt von wertvollen Kontakten zu Produzenten in aller Welt mit sich. Für unsere eigene Marke selektionieren wir beste Qualitäten, hauptsächlich aus langjährigen, uns persönlich bekannten Projekten. Unsere Überzeugung für nachhaltig erzeugte Bio-Qualität und die Leidenschaft der Produzenten für schonenden Anbau steckt in jedem Produkt. Unvergleichlich – randvoll mit Geschmack, randvoll mit Genuss! Trockenfrüchte & Nüsse Unser breites Sortiment mit auserlesenen Trockenfrüchten und Nüssen aus aller Welt beinhaltet alt bewährte Kraftpakete und neu entdeckte Perlen mit wertvollem Potential. Wir freuen uns, Ihnen unser farbiges, starkes Angebot in unserer Shop Rubrik "Eigenmarke" komplett vorzustellen. Der direkte Bezug vom Bioproduzenten ist uns ein Anliegen. Dinkelprodukte Unser Bio-Dinkel stammt aus eigener Produktion vom Gutsbetrieb der Familie Mahler auf dem Eichberg ob Seengen. Es wird ausschliesslich reiner, nicht eingekreuzter Dinkel angebaut. Anschliessend wird das Korn schonend durch die Mühle Birmenstorf weiterverarbeitet. Auf dem Eichberg in Seengen wird seit über 50 Jahren Bio angebaut. Hier befindet sich auch die Wiege von Mahler & Co. Geniessen Sie unsere reinen Bio-Dinkelprodukte und 50 Jahre konsequente Bio-Tradition! Nebst Dinkelmehl verkaufen wir auch erstklassige Nudeln, Chrömli, Flocken und Körner aus unserem Dinkel. Hülsenfrüchte & andere Getreide Verschiedene Linsen, Kichererbsen und kraftvolle Getreide aus aller Welt runden unser Eigenmarken-Sortiment ab. Die Mahler & Co. Eigenmarke bauen wir weiter laufend aus. Sie finden bei uns immer wieder ganz neue, noch unbekannte Geheimtipps aber auch traditionelle, bekannte Produkte aus biologischem Anbau.