Name: Bio Aceto Balsamico 6 Jahre gereift aus Modena | vivama
SKU: 240.601
Price: 19.90 CHF
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Beschreibung

Aceto Balsamico Bio invecchiato, 6 Jahre gereift – Extra-klassiger Bio-Balsamico aus Modena

Der Aceto Balsamico Bio invecchiato, 6 Jahre gereift, gehört zur Königsklasse der Essigkultur. In der Acetaia Terra del Tuono in Reggio Emilia / Modena wird er ausgereift und abgefüllt – ein Ort, an dem Tradition, Geduld und Handwerk zusammenfinden. Ganze sechs Jahre reift dieser Bio-Balsamico in Eichenfässern heran. In dieser Zeit verdichtet sich sein Charakter: Die Textur wird seidig und dicht, das Aroma entwickelt sich zu einem vollmundigen, tiefen und wahrhaft balsamischen Erlebnis.

Hier greift der Begriff Essig eindeutig zu kurz. Dieser Balsamico ist eine exquisite Würzzutat, ein kulinarisches Schmuckstück, das mit wenigen Tropfen Gerichte veredelt. Sein edles Gleichgewicht aus natürlicher Süsse, feiner Säure und Holzfassnoten macht ihn ideal für alle, die Wert auf höchste Qualität und authentischen Geschmack legen.

Mahler + Co. bringt dir ausgewählte Produkte aus ehrlicher Herstellung und kurzer Lieferkette direkt in die Küche.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	0.250 kg
Zutaten	Eingekochter Traubenmost, Weinessig * biologische Landwirtschaft
Allergene	Enthalten: SULFITE
Nährwerte	pro 100g / 100ml Energie [kJ] 1004 Energie [kcal] 240 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 54.3 g davon Zucker 54.3 g Eiweiss 0.3 g Salz 0.1 g
Über Mahler	Die 60-jährige Bio-Geschichte der Familie Mahler bringt eine Vielfalt von wertvollen Kontakten zu Produzenten in aller Welt mit sich. Für unsere eigene Marke selektionieren wir beste Qualitäten, hauptsächlich aus langjährigen, uns persönlich bekannten Projekten. Unsere Überzeugung für nachhaltig erzeugte Bio-Qualität und die Leidenschaft der Produzenten für schonenden Anbau steckt in jedem Produkt. Unvergleichlich – randvoll mit Geschmack, randvoll mit Genuss! Trockenfrüchte & Nüsse Unser breites Sortiment mit auserlesenen Trockenfrüchten und Nüssen aus aller Welt beinhaltet alt bewährte Kraftpakete und neu entdeckte Perlen mit wertvollem Potential. Wir freuen uns, Ihnen unser farbiges, starkes Angebot in unserer Shop Rubrik "Eigenmarke" komplett vorzustellen. Der direkte Bezug vom Bioproduzenten ist uns ein Anliegen. Dinkelprodukte Unser Bio-Dinkel stammt aus eigener Produktion vom Gutsbetrieb der Familie Mahler auf dem Eichberg ob Seengen. Es wird ausschliesslich reiner, nicht eingekreuzter Dinkel angebaut. Anschliessend wird das Korn schonend durch die Mühle Birmenstorf weiterverarbeitet. Auf dem Eichberg in Seengen wird seit über 50 Jahren Bio angebaut. Hier befindet sich auch die Wiege von Mahler & Co. Geniessen Sie unsere reinen Bio-Dinkelprodukte und 50 Jahre konsequente Bio-Tradition! Nebst Dinkelmehl verkaufen wir auch erstklassige Nudeln, Chrömli, Flocken und Körner aus unserem Dinkel. Hülsenfrüchte & andere Getreide Verschiedene Linsen, Kichererbsen und kraftvolle Getreide aus aller Welt runden unser Eigenmarken-Sortiment ab. Die Mahler & Co. Eigenmarke bauen wir weiter laufend aus. Sie finden bei uns immer wieder ganz neue, noch unbekannte Geheimtipps aber auch traditionelle, bekannte Produkte aus biologischem Anbau.